金属在变形区内产生塑性变形时，必然有变形抗力存在。轧制时轧辊对金属作用一定的压力来克服金属的变形抗力，迫使其产生塑性变形，同时，金属对轧辊也产生反作用力。金属对轧辊作用的总压力称为轧制压力。由于在大多数情况下，金属对轧辊的总压力是指赂垂直方向的，或者倾斜不大，因而可近似认为轧制压力就是金属对轧辊总压力垂直分量，即是安装在压下螺丝下的测压仪实测的总压力。
        轧制压力是解决轧钢设备的强度校核，主电机容易选择或校核，制订合理的轧制工艺规程或实现轧制生产过程自动化等方面问题时必不可缺少的基本参数。
        轧制压力可以通过计算法或直接测量法获得，直接测量法是用测压仪器直接在压下螺丝下对总压力进行实测而得的结果。近代测量轧制压力的技术获得了很大的进步，测量精度也不断的提高，这对生产实践和进一步提高轧制压力计算精度的研究，都有很大的作用。